Dulces de Canela

Buenas tardes! hoy os traigo otro post MUY dulce! 

Como es así el inviernos y nos va a dar muchas tardes lluviosas y perezosas he decidido subiros recetas para endulzaros, por lo tanto cada X tiempo os traeré algo nuevo y si sois de las mías me podéis ir contando que tal se os a dado o que os gustaría hacer.

Bueno hoy tenemos unos mini "donuts" de canela.

Donuts por que le he dado esa forma, pero en cuento lo probéis veréis que no tiene nada que ver con un donut.

Ingredientes:

100gr de harina

1/2 cucharadita de levadura

1/4 cucharaduita de canela molida pero yo heche bastante mas ya que adoro la canela

una pizca de sal

65g de azúcar

25g de aúcar moreno

1 huevo mediano

45g de leche entera

40g de suero ( yo el suero lo hice leche cortandola con unas gotitas de limón tambien se puede hacer con unas gotitas de vinagre)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

15g  de mantequilla derretida

 Precalentar el horno a 160º, preparar las placas para los minidonuts engrasandolas.

Tamizar junto la harina la levadura y la canela sobre la sal y el azucar y todo ello se mezcla.

Batir a parte le leche el suero y el extracto de vainilla con la mantequilla deretida y el huevo.

Vierta los ingredientes liquidos en los secos y mezclar hasta que se incorporen.

Con una manga rellenar hasta la mitad y hornera durante unos 10-12 minutos.

Esta es la placa de la que os hablo.

Para la decoración podéis utilizar glaseado de colores, chocolate... Lo que quieras.

Espero que os haya gustado y ya me contaréis si os atrevéis o no!

Como son recetas para tardes lluviosas también os traigo mis recomendaciones en películas:

Amelie: Siempre es genial volver a verla! 

Teenage Mutan Ninja Turtles: Volver a la infancia, y es entretenida

No hay dos sin tres: peli para chicas! :)

Series:

Heroes! creo que vuelven a grabar... ojala!

Besos y que tengan un buen día